Grüne Smoothie Bowl mit Apfel Crumble
Grüne Smoothie Bowl mit Apfel Crumble Recipe
- Prep Time: 10 Minuten
- Servings: eine Schüssel
Ingredients
Smoothie Bowl:
1 Handvoll Spinat
1 Handvoll Grünkohl
(oder jeweils drei gefrorene Würfel)
1 Banane
100ml Wasser
Apple Crumble Topping:
½ Apfel
40g Haferflocken
1 EL Kokosöl
½ TL Zimt
½ TL Ingwerpulver
1 EL Ahornsirup
1 Messerspitze Vanille
Instructions
- Haferflocken in einem Topf für 2 Minuten auf mittlerer Hitze anrösten.
- Apfelhälfte würfeln und mit den anderen Zutaten hinzugeben. Den Crumble 3-4 Minuten anrösten. Immer wieder umrühren, um nichts anbrennen zu lassen. Von der Kochplatte nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Alle Zutaten für den Smoothie in einen Mixer geben und zerkleinern lassen. Damit der Smoothie angenehm kühl wird, empfiehlt sich, eine gefrorene Zutat zu verwenden. Dies kann das Blattgemüse sein, wobei sich auch Banane sehr gut eignet.
- Smoothie in einer Schüssel geben und mit dem Apfel Crumble toppen. Beim weiteren Topping kreativ werden oder einfach so genießen!