{"id":2896,"date":"2019-01-20T11:48:10","date_gmt":"2019-01-20T09:48:10","guid":{"rendered":"http:\/\/livingthehealthychoice.com\/?p=2896"},"modified":"2019-01-21T18:55:08","modified_gmt":"2019-01-21T16:55:08","slug":"flourless-chickpea-peanut-brownies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/livingthehealthychoice.com\/de\/flourless-chickpea-peanut-brownies\/","title":{"rendered":"Kichererbsen-Erdnuss-Brownies"},"content":{"rendered":"

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\"\"Ja, ihr habt richtig gelesen: Kichererbsen-Brownies. Als ich meinen Freunden von meinem neusten Experiment erz\u00e4hlte, trafen mich reihenweise skeptische Blicke. S\u00fc\u00dfe Brownies, ohne Mehl, lediglich aus Kichererbsen \u2013 und die sollen schmecken? Ich nickte beflissen und dachte etwas besch\u00e4mt an meinen kl\u00e4glichen ersten Versuch, der zuhause auf mich wartete. Als Erfolg konnte ich ihn noch nicht bezeichnen. Doch nach einigen weiteren Versuchen, hatte ich es geschafft: weiche, leckere Brownies, die weder nach ihrer Hauptzutat schmeckten, noch danach aussahen. Dar\u00fcber hinaus vollgepackt mit pflanzlichen Proteinen, glutenfrei (f\u00fcr Allergiker also eine Wohltat) und ihren \u201emehligen\u201c Freunden zum verwechseln \u00e4hnlich. Lediglich f\u00fcnf Zutaten sind es, die man f\u00fcr diese gesunde S\u00fc\u00dfigkeit miteinander vermischen muss. (Wobei man es vielleicht bei ein-zwei St\u00fccken pro Portion belassen sollte, nat\u00fcrlich.) <\/p>\n

F\u00fcr diesen Blogpost arbeite ich erneut mit meinen Freunden von Bonduelle zusammen. Eine Marke, die es bereits seit vielen Jahren in meiner Speisekammer zu finden gibt. Ende letzten Jahres verbrachte ich zwei sch\u00f6ne Tage mit ihnen bei der Bonduelle Academy, wo ich einen Blick auf Felder und Produktionsabl\u00e4ufe werfen durfte. Den Blogbeitrag und Rezept (Vegane Pasta Alfredo!) findet ihr hier<\/u><\/a>.
\nDemnach tr\u00e4gt das Bonduelle-Team einen gro\u00dfen Anteil an dieser Idee, als sie mich fragten, ob ich nicht auch noch ein Rezept mit ihren bio-zertifizierten Kichererbsen entwerfen wolle. Kein Problem, antwortete ich. Doch merkte schnell, dass ich mich daf\u00fcr gerne in die S\u00fc\u00dfspeisenabteilung begeben w\u00fcrde. Ein Hoch auf Hummus, aber wer braucht daf\u00fcr schon ein weiteres Rezept.. <\/p>\n

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\nHier noch zwei Anmerkungen zum Rezept: <\/em>
\n– Das Rezept ist f\u00fcr in etwa 15 Brownies. Es kann aber auch ganz einfach f\u00fcr eine kleinere Portion halbiert oder geviertelt werden.
\n– Wer weniger Schokolade verarbeiten m\u00f6chte, kann dies auch gerne tun. Ich habe den Brownie-Teig ebenfalls ohne Schokolade getestet und fand sie k\u00f6stlich! Die Glasur kann ich allerdings jedem ans Herz legen.<\/p>\n

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Ja, ihr habt richtig gelesen: Kichererbsen-Brownies. Als ich meinen Freunden von meinem neusten Experiment erz\u00e4hlte, trafen mich reihenweise skeptische Blicke. S\u00fc\u00dfe Brownies, ohne Mehl, lediglich aus Kichererbsen \u2013 und die sollen schmecken? Ich nickte beflissen und dachte etwas besch\u00e4mt an meinen kl\u00e4glichen ersten Versuch, der zuhause auf mich wartete. Als Erfolg konnte ich ihn noch […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2920,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[213,7,212],"tags":[],"class_list":["post-2896","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-advertisement","category-sweet-treats","category-werbung"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/livingthehealthychoice.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/livingthehealthychoice.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/livingthehealthychoice.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/livingthehealthychoice.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/livingthehealthychoice.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2896"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/livingthehealthychoice.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2933,"href":"https:\/\/livingthehealthychoice.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2896\/revisions\/2933"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/livingthehealthychoice.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/livingthehealthychoice.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/livingthehealthychoice.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/livingthehealthychoice.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}